ミライセリフバコ

~next tee box~

日本カフェ興亡記

日本カフェ興亡記

日本カフェ興亡記


この前の休みに、駅の本屋へ行って新しい本を探していたときに新刊の棚にポツッとおいてあったのがこの一冊。何気に手にとってしまい、やはり「本通喫茶店」のマスター(?)なら読んでおく本である!とお告げがあったかのように購入。


内容は、今日の日本のカフェやこれまでの喫茶店、カフェの流れをシンプルにまとめている内容ですので、カフェについて論理的に知りたい人には読みやすくおすすめの本かと思います。


ちなみに、私は近所の郊外にあるマクドナルドや都心部へいくと、行きつけのカフェがありますね。私のカフェに対するこだわりは、

適度な値段で、長時間落ち着いて過ごすことができる

ところが譲れないですね。

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